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EPL de Montmorot (39)

Atelier lait

   

 

 

En 1970, le lycée loue la ferme de Monsieur Maréchal. Il commence alors la production laitière.

 

Aujourd’hui, le troupeau se compose de 50 vaches laitières à 7800L/VL et de 20 génisses de renouvellement (vêlage 30 mois).
L’exploitation bénéficie d'une référence laitière de 333 000L qui sont livrés à la coopérative des Coteaux de Seille afin d'être transformés en fromages AOP Comté et Morbier.

 

Notre lait obtient de très bons résultats de qualité et nous nous efforçons de le la perfectionner en privilégiant le bien-être de nos animaux et l'amélioration de la qualité des prairies.